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Vol.03

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プレオーナーズサロンvol.3ゲストハウス編 開催レポート

奈良で起業・開業したい方が集まる「プレオーナーズサロン」の第3回目の様子をお伝えします!
今回はゲストハウス編ということで、ゲストハウス開業を考えている方や興味を持っている方を中心に30名にご参加いただきました。

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まずはじめに、参加者同士4-5人のグループに分かれていただいて、自己紹介や今日期待していること・聞きたいことなどをお話していただきました。

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場が温まったところで、ゲストトークに入ります。最初にお話しいただいたのは、ならまちに宿を構えるゲストハウス琥珀の境祐希氏。

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奈良の文化に関心を持ち、奈良の文化を伝える拠点としてゲストハウスを開業したという境氏。その目的があるので、満足してゲストハウス運営をしているが、大変なことも結構あるとのこと。
「なぜゲストハウスをやるのか?」という動機付けが重要であることを強調されていました。具体的な一日の流れや近年の民泊の動向を交えながら、それでもゲストハウスをやりたいという強い想いがないと続けられないという話が印象的でした。

続いて、奈良ゲストハウス3Fの岡本賢治氏には、ゲストハウスの収支計画を中心にお話しいただきました。

プレゼンテーション2
ゲストハウスの開業を考えている方に、今考えている家賃や収容人数などをお聞きしてシミュレーションしてみるという内容。実際にシミュレーションしてみると黒字化するのが難しいということがわかります。

では、どうすればよいのか?
単価を上げるためには?稼働率を上げるためには?それらを実現する戦略はどうやって作るのか?という話には参加者の皆さんも頷きながら聞いていらっしゃいました。

その後の質疑応答でも積極的に手が挙がって、参加者の真剣度合いが伝わってきました。ゲストのお二人もそれに応えるように、持っている知識やノウハウを提供していただき、参加者にとって有意義な時間になったのではないでしょうか。

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その後の交流会では、参加者同士の交流やゲストとの交流が活発に行われていたように思います。

まとめ

プレオーナーズサロンも3回目になりました。
今回は専門的な内容にも踏み込んでお話をしていただきましたが、参加者の方が真剣にメモを取りながら聞いていたのが印象的です。
今後も、起業・開業を考えている方にとって有益なサロンを開催していきたいと思います。

次回はまだ未定ですが、3月上旬~中旬あたりに開催を考えております。
詳細が決まり次第、本WEBサイトや、Facebookページ「my商店街ライフnara」にてお知らせいたします。
確実に情報を受け取りたい方は、narachukatsujimu01@yahoo.co.jp(@を半角にして送ってください)までご連絡ください。

(文/奈良市中心市街地活性化協議会 中島 章)

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